分析检测研究室成立于2009年，现有研究人员8人，其中高级职称5人，中级职称1人，初级职称2人。
主要开展油菜、大豆等作物的品质检测、种子质量监测，以及油菜生理生化研究工作。先后承担完成国家“863”、“948”、农业部及陕西省重大科技攻关等项目，拥有丰富的检测经验和雄厚的科研能力。2022年通过国家计量认证，可为食用油产品的质量检测提供服务。
配有高效液相色谱仪、小型核磁共振仪、气相色谱仪、近红外光谱仪、气质联用仪、原子吸收光谱仪、凯氏定氮仪、脂肪测定仪等先进检测仪器设备50余台套。自主建立了大豆、小麦和油菜近红外无损检测技术，实现了农作物多品质的快速、批量筛选；创新利用超高效液相色谱技术和气相色谱技术，能够快速准确的测定油菜籽硫苷和脂肪酸组分的含量。
检测平台每年为省内外企业及育种研究单位提供检测5余万次，并与西北农林科技大学建立长期合作关系，先后合作开发了食用油中微量活性成分（包括甾醇、生育酚、角鲨烯、酚酸类）的多种检测方法，新技术在高品质食用油的生产研发中发挥了重要作用。
研究室负责人：赵小光